Доктор медицинских наук, занимавшийся также социологией и геронтологией, акад. Н. М. Амосов получил наибольшую известность как торакальный хирург, новатор в области разработки протезов для сердечных клапанов и методик их установки. Паста Амосова для иммунитета – еще одно из его открытий, только в области питания при реабилитации.
Состав
Это средство готовят из смеси разных сухофруктов:
Подобно любым сухофруктам, ингредиенты пасты академика Амосова являются мировыми рекордсменами по содержанию сахара. Тут они уступают лишь тоже присутствующему в смеси меду. Доля сахаров различных видов в нем достигает 95%, а остальное представлено белками животного происхождения, витаминами группы В, С, Е, К.
Еще один компонент в составе продукта – это свежий лимон, источник:
- аскорбиновой, никотиновой, пантотеновой кислот;
- витамина Е;
- ретинола и еще 4 представителей В-группы в незначительном количестве;
- калия;
- кальция;
- фосфора;
- цинка;
- железа;
- серы, магния, натрия, марганца, бора, хлора, фтора, меди, молибдена – в количестве, не превышающем 60% от суточной потребности в них.
Дополняют «ансамбль» грецкие орехи, которые содержат:
- все тот же калий;
- довольно много фосфора;
- немало и магния;
- заметный объем серы;
- кальций, хлор, натрий и железо;
- кобальт, селен, фтор, цинк, медь, йод, марганец – в небольших объемах.
Они являются единственным среди перечисленных компонентов источником жирных кислот – насыщенных и ненасыщенных, образующих ореховое масло.
Врачи отмечают, что паста Амосова, состоящая из орехов, меда и лимонов, может стать полезным дополнением к рациону для повышения иммунитета как у взрослых, так и у детей. Состав пасты богат витаминами и микроэлементами, которые способствуют укреплению защитных сил организма. Специалисты подчеркивают, что регулярное употребление этой пасты может помочь в профилактике простудных заболеваний и улучшении общего самочувствия. Однако важно помнить, что паста не является панацеей и должна использоваться в сочетании с правильным питанием и здоровым образом жизни. Врачами рекомендовано начинать с небольших порций, особенно для детей, чтобы избежать возможных аллергических реакций.
https://youtube.com/watch?v=kyZeRv46Xdg
Рецепт
Сухофрукты следует взять поровну, по 250 г, добавить 1 ст. л. рубленых грецких орехов, разрезать на 4 части и удалить косточки с плодоножкой у лимона, оставив цедру. Сложить все в чашу кухонного комбайна или смолоть в мясорубке.
После добавления в готовый продукт 250 г меда получится сладкая «каша», какой и должна быть паста Амосова для иммунитета. Рецепт изменять нежелательно, но незначительные исправления допустимы. Заметнее всего ее вкус меняет добавление смеси грецких орехов с миндальными (50:50, по 1 ч. л.) и замена темного изюма светлым, особенно кишмишем.
Польза для здоровья организма
По мнению автора рецепта, самые заметные эффекты такая паста дает на кровеносную систему, улучшая:
- кислородный обмен;
- сократительную способность сердечной мышцы;
- показатели эластичности сосудистых стенок.
Она стабилизирует пульс, нормализует клеточный метаболизм и замедляет атеросклероз.
Паста Амосова — это уникальный рецепт, который завоевал популярность благодаря своим полезным свойствам. Многие люди отмечают, что она помогает укрепить иммунитет как у взрослых, так и у детей. Основные ингредиенты — орехи, мед и лимон — богаты витаминами и минералами, что делает пасту настоящим кладезем полезных веществ.
Пользователи делятся положительными отзывами о том, как регулярное употребление пасты помогло им повысить уровень энергии и улучшить общее самочувствие. Мамы отмечают, что их дети с удовольствием едят эту пасту, не подозревая о ее целебных свойствах. Кроме того, многие используют ее как добавку к завтраку или перекусу, что делает рацион более разнообразным и питательным.
Некоторые специалисты рекомендуют пасту как натуральное средство для профилактики простудных заболеваний, особенно в осенне-зимний период. В целом, Паста Амосова становится все более популярной в семьях, стремящихся поддерживать здоровье и иммунитет своих близких.
https://youtube.com/watch?v=N-1rvJGHwyg
Влияние на иммунитет
Ее способность укреплять иммунитет относится к аскорбиновой и другим пищевым кислотам в составе лимона, чернослива и кураги. Они берегут сосуды и мышцы от окислительного стресса, являются противовоспалительными и антикоагулянтами непрямого действия. Паста также помогает при иммунодефицитах, спровоцированных недостачей микроэлементов в рационе больного.
Как и сколько принимать?
Употреблять пасту Амосова можно без привязки к приемам пищи или до/после них – по желанию. Взрослым показаны дозировки по 1 ст. л., трижды в сутки. Детям не стоит давать больше 1 дес. л. (с 5 до 7 лет) или 1 ч. л. (от 7 до 12 лет) все те же 3 раза/сутки. Общий курс терапии составляет 1 мес., назначать его лучше на осень (сезон простуд) и весну (традиционный пик гиповитаминоза).
https://youtube.com/watch?v=Y3nnU7Y5FIs
Противопоказания и вред
Выдающийся ученый не всегда был прав в своих теориях. В конце жизни он разработал и применил на себе гимнастику для укрепления сердечнососудистой и иммунной систем, полагая, что восстановительный ресурс у них одинаков в любом возрасте. Результатом эксперимента для него стало сперва аортокоронарное шунтирование, а через 4 года – инфаркт миокарда с летальным исходом.
Читайте также:
Однако зарядку акад. Амосов делал в возрасте старше 80 лет. Сама возможность заниматься спортом ежедневно (даже в экспериментальных целях) в эти годы говорит о неплохих показателях здоровья. Двоякой является и оценка действия его пасты. Ее положительные свойства заключаются в:
- разнообразном минеральном составе;
- обилии пищевых кислот, которые участвуют в производстве иммунных тел (витамин С входит в состав С-реактивных белков, а они обеспечивают всю острую фазу иммунного ответа). Плюс, они обладают свойствами антисептиков;
- одновременном присутствии ретинола, токоферола и небольшого процента растительного масла из орехов (оба указанных витамина относятся к жирорастворимым, и другим путем не усваиваются).
А далее начинаются отрицательные эффекты.
- Высокое содержание калия. Он необходим организму в малых дозах, так как действует на сердечнососудистую систему в сторону повышения тонуса/активности стенок сосудов и самой сердечной мышцы. Его избыток сам способен вызвать сердечный приступ. Обычно его тонизирующее действие уравновешивает магний. Его в пасте в разы меньше, что создает опасный дисбаланс.
- Суженный состав витаминов. Паста Амосова содержит 6-7 представителей В-группы, когда всего в нее входят 20 элементов, и минимум ретинола с токоферолом. Дополняет список аскорбиновая кислота (благодаря свежему лимону). С таким их «ассортиментом» не может считаться поливитаминной добавкой. Их состава недостаточно даже для полноценной поддержки иммунитета. Помимо витамина С он нуждается в значительно больших суточных дозах ретинола и токоферола. Необходим ему и отсутствующий в продукте в ней полностью холекальциферол.
- Обилие простых углеводов. По их содержанию паста Амосова обгоняет многие сорта шоколада и другие кондитерские изделия, являясь крайне вредным для фигуры средством.
На практике это означает, что средство противопоказано к употреблению при:
- ожирении;
- сахарном диабете;
- гипертонии;
- атеросклерозе;
- ишемической болезни сердца;
- угрозе инфаркта миокарда/инсульта или их наличии в анамнезе;
- аритмии;
- наличии диагностированных аневризм или подозрении на их присутствие;
- язве желудка/кишечника (или орехи придется полностью исключить).
При перечисленном списке противопоказаний паста Амосова для повышения детского иммунитета — средство почти идеальное. Она полностью натуральна, едва ли потребует уговаривать маленького пациента съесть «еще ложечку», дает ему энергию для роста и подвижных игр. А уже после 25 лет дегенеративные явления сердца и сосудов, замедление углеводного обмена делают ее нежелательной или даже не показанной к употреблению.
Отзывы: эффективность
Впечатления об особенностях ее состава отчасти подтверждают и отзывы пациентов различных возрастов.
Валентина, 49 лет:
«Всегда предпочитала лечиться травами — не доверяю таблеткам. Но как начался у меня климакс, так и «поплыла» вся – от иммунитета до цвета лица. В молодости паста Амосова меня хорошо поддерживала. Вспомнила я о ней, да накрутила себе пол-литровую баночку. А принимать уже не смогла — приливы только усилились, появилось сердцебиение какое-то пугающее… Словом, бросила через неделю, перешла на родиолу с эхинацеей — эти травки успокаивают куда лучше, да и талии не так вредят».
Константин, 25 лет:
«Эту пасту знаю с детства — вечно меня мама ею пичкала, как только чихну. По моему лично опыту, реже болеть она не помогает, зато выздоравливаешь от нее да, быстрее. Я сейчас боксирую понемногу, так пользую ее иначе – не для профилактики, а как «быстрые» углеводы к тренировке».
Земфира, 17 лет:
«А я ничего плохого про пасту Амосова не скажу — отличное средство! Мне она и конфеты заменяет, когда с парнем поссорюсь, и зимой поддерживает (я фрукты очень люблю, а в магазинных, тем более зимних, сейчас одна вода). Только как она для иммунитета, не знаю — я и так болею нечасто».
Вопрос-ответ
Каковы основные ингредиенты пасты Амосова?
Паста Амосова состоит из меда, орехов (чаще всего грецких), лимонов и изюма. Эти компоненты богаты витаминами и минералами, которые способствуют укреплению иммунной системы.
Как правильно применять пасту Амосова для достижения наилучшего эффекта?
Рекомендуется принимать пасту Амосова по одной столовой ложке два-три раза в день, желательно за 30 минут до еды. Это поможет организму лучше усваивать полезные вещества и повысить общий иммунный статус.
Можно ли использовать пасту Амосова для детей, и с какого возраста?
Пасту Амосова можно начинать давать детям с 3 лет, но важно учитывать возможные аллергические реакции на мед и орехи. Рекомендуется проконсультироваться с педиатром перед введением пасты в рацион ребенка.
Советы
СОВЕТ №1
Перед началом приготовления пасты Амосова, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты: мед, орехи и лимоны. Используйте только свежие и качественные продукты, чтобы максимизировать пользу для иммунной системы.
СОВЕТ №2
Приготовленную пасту можно хранить в холодильнике в герметичной упаковке. Это поможет сохранить ее свежесть и полезные свойства. Рекомендуется употреблять пасту в течение 2-3 недель после приготовления.
СОВЕТ №3
Для достижения наилучших результатов, добавляйте пасту Амосова в свой рацион постепенно. Начните с небольшой порции и наблюдайте за реакцией организма, особенно если вы или ваши дети склонны к аллергиям.
СОВЕТ №4
Пасту Амосова можно использовать как добавку к завтраку или перекусу. Попробуйте намазывать ее на хлеб или добавлять в йогурт, чтобы сделать прием пищи более питательным и вкусным.
