Какие корни самые полезные для укрепления иммунитета у взрослых и детей?

Народная медицина использует в терапевтических целях разные части растений, включая корни. Но ей свойственно слабое различение их лекарственных и токсических свойств. Полезный корень для иммунитета не следует путать с подземными частями сильно ядовитых трав – таких, как шлемник, аир, барвинок малый, живокость.

Корни каких растений самые полезные для иммунитета?

Традиционно в этом списке называют корень солодки, имбиря, женьшеня, сельдерея, родиолы розовой. Но «знающий травник» может посоветовать наравне с ними «иссык-кульский» корень (аконит) и другие смертельно опасные травы.

По мнению народной медицины вопрос их токсичности снимается правильным распределением дозировок.

Врачи отмечают, что для укрепления иммунитета как у взрослых, так и у детей, особое внимание следует уделять корням некоторых растений. Например, корень имбиря известен своими противовоспалительными свойствами и способен улучшать циркуляцию крови, что способствует общему укреплению организма. Корень куркумы, содержащий куркумин, также обладает мощными антиоксидантными свойствами и помогает в борьбе с инфекциями.

Кроме того, корень эхинацеи активно используется для повышения иммунной защиты, особенно в период простудных заболеваний. Врачи рекомендуют включать эти корни в рацион, а также использовать их в виде настоев и чаев. Однако важно помнить, что перед началом приема любых растительных препаратов следует проконсультироваться с врачом, чтобы избежать возможных аллергических реакций и взаимодействий с другими лекарственными средствами.

https://youtube.com/watch?v=58PcET1j69E

Имбирь

Это растение произрастает в южных странах с жарким климатом. Корень имбиря для иммунитета полезен не столько высоким содержанием витамина C, сколько составом эфирного масла, придающего ему сильный пряно-острый аромат.

Особое место в нем занимает гингерол – химический родственник крайне ядовитых фенолов со стимулирующим действием на:

• нейроны центральной и периферической нервной систем;
• вкусовые рецепторы;
• скорость кровотока;
• пищеварение.

Он повышает температуру тела, дает желчегонный эффект, является противовоспалительным и противорвотным средством. Эфирное масло имбиря также полезно присутствием в нем анальгетика и местного антисептика цитраля и хорошего отхаркивающего цинеола.

Солодка

В Западной Европе она больше известна под названием лакрицы. Солодка голая заслужила свое название благодаря сладкому вкусу, потому чаще всего ее экстракты употребляют в качестве подсластителя, ароматизатора табака, компонента кондитерских изделий – от халвы до лакричных конфет.

Ее приторная сладость объясняется наличием глицирризина (относится к сапонинам). В ней много биофлавоноидов – антиоксидантов, уменьшающих ломкость капилляров и объединенных условным названием витамина Р. Многие из них (рутин, кверцетин) обладают доказанными противораковыми свойствами и способностью повышать резистентность тканей к радиоактивному излучению.

Многие люди интересуются, какие корни могут помочь укрепить иммунитет как у взрослых, так и у детей. Одним из самых популярных является имбирь, который известен своими противовоспалительными свойствами и способностью улучшать циркуляцию крови. Чеснок также занимает почетное место в этом списке благодаря своим антибактериальным и противовирусным эффектам. Эхинацея, корень которой часто используется в виде настоев и экстрактов, считается отличным средством для повышения защитных сил организма. Не менее полезен корень солодки, который помогает при простудах и гриппе, а также поддерживает здоровье дыхательных путей. Люди отмечают, что регулярное употребление этих корней в рационе способствует не только укреплению иммунной системы, но и общему улучшению самочувствия.

https://youtube.com/watch?v=5G3TstBUJkM

Женьшень

Это азиатское растение относится к адаптогенам.

В нем тоже хватает мыла с его раздражающим действием на кишечник, но основу укрепляющих иммунитет свойств образуют:

• олеаноловая кислота – противораковое средство, гепатопротектор, вещество с ярко выраженной противовирусной и антимикробной активностью вплоть до ингибирования вируса иммунодефицита;
• терпеноидфарнезол – с антибактериальным действием, особенно заметным на грамположительных видах бактерий.

Он также богат витаминами группы B и аскорбиновой кислотой, содержит 10-12 микроэлементов, что позволяет считать его хорошей минеральной добавкой.

Сельдерей

В кулинарии используется не только его корень, но и стебли. Принято считать, что он богат растительным аналогом одного из мужских половых гормонов – андростерона.

Сельдерей содержит меньше провоцирующего колики и понос природного мыла, чем его указанные выше «коллеги» по поднятию иммунитета.

В нем содержатся:

• витамины групп A, B (6 основных представителей), C, E;
• биотин (витамин Н);
• 10 минеральных соединений, среди которых выше всего процент калия (390 мг), а ниже – железа (полмиллиграмма).

Основную роль при формировании его иммуностимулирующих свойств играют биофлавоноиды – природные красители со свойствами антиоксидантов. Есть в нем и пищевые кислоты, помимо аскорбиновой – олеиновая, стеариновая, щавелевая, пальмитиновая. Все они обладают свойствами антиоксидантов, стимуляторов кровообращения, антисептиков.

https://youtube.com/watch?v=DF8CE9MZeaE

Родиола розовая

Растет в холодном климате, включая север России. Состав корня родиолы розовой может меняться в зависимости от страны произрастания.

Родиола розовая умеренно ядовита благодаря присутствию в ней:

• фенолов – вызывающих ожоги, но и уничтожающих любых возбудителей. В качестве стимулятора иммунитета самой высокой активностью среди них обладает салидрозид;
• пищевых кислот – от распространенной и используемой в качестве пищевого консерванта лимонной до редкой, необходимой всем роговым клеткам (эпидермис, ногти, волосы) янтарной;
• циннамаль – мощный фунгицид с напоминающим корицу ароматом;
• кемпферол – флавоноид, усложняющий всасывание железа, зато демонстрирующий противоопухолевые, кардиопротекторные, противовоспалительные и антибактериальные свойства.

Как принимать: рецепты и особенности

Отвар является самым простым средством извлечения основных действующих веществ из любых корней и наземных частей растений. Витаминный состав при этом сильно страдает. Но он здесь не является основным; вредят ему все способы экстракции, включая настаивание на спирту.

Сироп

В аптеках можно купить готовый сироп только из корневищ солодки и женьшеня. А вот для изготовления сиропа из имбиря его свежий корень следует натереть, сложить в эмалированную посуду, засыпать 3 столовыми ложками сахара и оставить на 1 ч. Потом залить 150 мл воды, вскипятить и отставить. Процедить после остывания через марлю или плотную ткань и принимать 2 недели по чайной ложке, дважды в день.

Еще чаще имбирный корень для повышения иммунитета заваривают кипятком и пьют вместо обычного чая с лимоном и медом. С этой целью его чистят, режут помельче, складывают в заварник и заливают 1 стаканом кипятка. Спустя полчаса выжимают фреш одного лимона, добавляют его к настою и пьют теплым, добавляя в чашку мед по вкусу.

Отвар

Несложно приготовить и отвар из любых корней по отдельности или даже их смеси – доставляет лишь неудобства измельчение самого сырья, особенно свежего. Нетоксичные сельдерей или имбирь берут предварительно измельченными, сухими, в количестве 100 г, заливают 1 л холодной воды и доводят до кипения. Потом убавляют огонь до минимума и оставляют томиться на полчаса. Остужают под крышкой, процеживают и принимают по столовой ложке, перед едой, 3 раза в день.

Отвар корня женьшеня делают более насыщенным. С этой целью 3 столовые ложки его сухого сырья заливают полутора стаканами холодной воды, доводят до кипения и варят на минимальном огне 5 мин. После дают остыть, отцеживают через сложенную в несколько раз марлю и принимают по столовой ложке, трижды в день, перед едой.

Настойка

Наиболее предпочтительными из-за насыщенности и быстрого эффекта считаются спиртовые настойки корней растений.

1. Солодка. Столовую ложку ее сухого, мелко рубленного или тертого корня нужно залить 5 столовыми ложками медицинского спирта в посуде из стекла и с притертой пробкой. Оставить в темном, теплом месте на 15 дней и процедить. Принимать месяц, по 10 капель, 3 раза в день, после еды.
2. Женьшень. На 30 г его сухого сырья в порошке или кусочками требуется 1 л медицинского спирта и стеклянная посуда с герметичной крышкой. Настаивать смесь нужно в темном прохладном месте в течение месяца, потом процедить и пить дней, по 20 капель, дважды в день, за 30 мин. до приема пищи.
3. Имбирь. 400 г его свежего корня чистят от кожицы, режут пластинками и заливают 1 л медицинского спирта. Затем настаивают в темноте и тепле 2 недели и процеживают. Принимают его по 15 капель, дважды в день, перед едой, не дольше 2 мес.
4. Сельдерей. Следует взять 100 г его сухих или свежих корней, мелко нарезать, залить литром спирта и настоять неделю под плотной крышкой, в темном прохладном месте. Принимать по столовой ложке, трижды в день, за полчаса до еды, в течение 2 мес.
5. Родиола розовая. Ее измельченными корневищами нужно просто заполнить пол-литровую банку на 2/3 и залить доверху спиртом. Настаивать, наглухо закупорив, в течение 2 недель в затененном, теплом месте и принимать, не отцеживая, по 5-7 капель, не чаще 2 раз в день, растворив их в стакане воды или любого негорячего напитка по вкусу. Длина терапевтического курса составляет 5 дней, потом нужно сделать двухнедельный перерыв.

Отзывы

Большинство использовавших экстракты корней для повышения иммунитета, довольны результатом, но отмечают, что он улучшается лишь до определенного порога.

Алексей, 29 лет:

«Пью настойку родиолы, как и все сибиряки, постоянно, короткими курсами. На здоровье не жалуюсь. Если дети или жена болеют, тоже присоединяются, и выздоравливают за пару дней. Вреда для детворы от нее пока не замечал».

Ася, 18 лет:

«Почему-то меня имбирь спасает от проблемной кожи. Пока ничего о нем не знала, спасу от угрей не было. Начинала с протирания его спиртовой настойкой, а потом решила включить в рацион. Теперь меня от блюд с ним за уши не оттащишь, и результат налицо – в прямом смысле».

Кирилл, 51 год:

«Я боюсь в жизни только одного – мужских проблем. Сначала принимал для профилактики женьшень, а потом перешел на блюда с сельдереем да экстракты родиолы – их добыть проще, да и стоят дешевле. Для своих лет я тот еще живчик, так что, бросать их прием не намерен».

Вопрос-ответ

Какие корни особенно полезны для иммунной системы?

Корни имбиря, куркумы и женьшеня считаются одними из самых полезных для укрепления иммунитета. Имбирь обладает противовоспалительными свойствами, куркума содержит куркумин, который помогает бороться с инфекциями, а женьшень стимулирует иммунный ответ организма.

Как можно использовать корни для повышения иммунитета?

Корни можно добавлять в различные блюда, готовить чаи или настойки. Например, имбирный чай с лимоном и медом не только вкусный, но и полезный. Куркуму можно использовать в карри или добавлять в смузи, а женьшень часто принимают в виде экстракта или добавляют в напитки.

Есть ли противопоказания к употреблению корней для иммунитета?

Да, некоторые корни могут иметь противопоказания. Например, имбирь не рекомендуется людям с заболеваниями желудка или желчнокаменной болезнью. Куркуму следует использовать с осторожностью при заболеваниях печени, а женьшень может взаимодействовать с некоторыми лекарственными средствами. Перед началом употребления лучше проконсультироваться с врачом.

Советы

СОВЕТ №1

Добавьте в свой рацион имбирь. Этот корень обладает мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые помогают укрепить иммунную систему. Имбирь можно использовать в чаях, смузи или добавлять в блюда.

СОВЕТ №2

Используйте куркуму в кулинарии. Куркумин, содержащийся в куркуме, способствует улучшению иммунной функции и обладает противовирусными свойствами. Добавляйте куркуму в супы, соусы или используйте в качестве приправы к мясным и овощным блюдам.

СОВЕТ №3

Не забывайте о чесноке. Этот корень известен своими антимикробными свойствами и способен поддерживать иммунитет. Чеснок можно добавлять в салаты, соусы или употреблять в сыром виде для максимальной пользы.

СОВЕТ №4

Включите в рацион корень астрагала. Он известен своими адаптогенными свойствами и помогает организму справляться со стрессом, что также важно для поддержания иммунной системы. Астрагал можно принимать в виде добавок или настоев.